釀造好啤酒是每一個啤酒生產商所關心的問題。今天我們就為大家詳細介紹一下用啤酒設備釀造啤酒的四個基本流...
洗麥法又稱長水浸麥法。其特點是浸泡時間短,洗麥漂麥后切斷水分時間長。短期浸泡時間一般為1-2h(不包...
特種麥芽是指通過調節啤酒的色、香、味或麥汁的性質,以滿足生產不同類型啤酒的需要的麥芽制品...
樓板發芽設備簡單。主要是人工操作。勞動強度較大,但生產的麥芽質量較好。由于小麥層堆積厚度有限,單位面...
設備材料直接決定了設備的使用壽命,在購買設備時問設備的使用壽命,保證生活,保修是主要的擔保,或整體保...
罐體頂部安裝不銹鋼人孔安全應急通風裝置,通常配有火焰擋板,采用機械呼吸閥,可避免因事故造成罐體內急劇...
顧客:我想給烤架加點味道。我對精釀啤酒感興趣。這家商店每天大約賣30箱啤酒。我應該選擇什么尺寸的啤酒...
主發酵室溫度的控制與發酵溫度的要求有一定的關系。目前國內主要使用以下幾種酵母,適宜的發酵溫度以8-1...
麥芽粉碎分為干式粉碎、濕式粉碎和濕式粉碎三種。...
由于回收的酵母菌含有較多雜質,所以將酵母菌從罐底刮出后,應先進行篩選。...